結婚記念日のケーキ今日は12回目の結婚記念日。 毎年、たいしたことはしていないけれど、ケーキだけは毎回作っています。 だがしか~し! なんとオーブンレンジが壊れているんです。 しかも先月から。 すぐに買おうかと思ったのですが、しばらく無しで生活してみようと、現在頑張っています。 ところが、ケーキはオーブンがないとできません。 困ったね。 なので炊飯器で出来る、簡単な焼きっぱなしのバナナケーキを作りました。 ネットで検索したレシピを参考にして、炊飯器クッキング開始!。 レシピでは一回の炊飯で焼けるはずだったのですが、我が家の炊飯器は火力(?)が弱いのか三回も炊飯しました。 それもそのはず。炊飯器も12歳なのです。 彼には長生きして欲しいですね(笑) 肝心な味は…。 ちょっとパサつきがちでしたが、まあまあの出来でした。
by mt-fanfare
| 2008-04-21 21:59
| 食いしん坊
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